鳥胸肉でガッツリ☆鳥マヨ丼

ひな茶
ひな茶 @cook_40105732

ついに話題入り☆感謝です!
安い鶏胸肉がコッテリガッツリのご馳走に?!
男の人が喜ぶガッツリメニューです!
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を大食いの旦那向けのガッツリメニューにしたくて考えました!旦那のリクエストが多い丼です!男の人へのおもてなしにもピッタリだと思います♪♪

鳥胸肉でガッツリ☆鳥マヨ丼

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安い鶏胸肉を大食いの旦那向けのガッツリメニューにしたくて考えました!旦那のリクエストが多い丼です!男の人へのおもてなしにもピッタリだと思います♪♪

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 200g程度
  2. ☆酒(鶏肉下味用) 大さじ2
  3. ☆砂糖(鶏肉下味用) 小さじ1
  4. キャベツ 2〜3枚
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. トッピング
  11. マヨネーズ 適量
  12. 刻み海苔(お好み) 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りして、☆の下味用の酒と砂糖を入れて軽く揉み放置する
    (その間に他の作業する程度でOK!)

  2. 2

    キャベツを荒く千切りし、耐熱容器へ。ふんわりラップしてレンジでチンする(500wで3分)

  3. 3

    鶏肉に片栗粉を入れて混ぜる

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、両面こんがり焼く

  5. 5

    酒、砂糖、めんつゆ、しょうゆを入れ、タレを絡めながら煮詰める

  6. 6

    丼にご飯→レンチンキャベツ→鶏肉の順にのせ、マヨネーズをかける。お好みで海苔をトッピング♪

  7. 7

    「がっつり」人気検索1位に!!ありがとうございます(≧∀≦)
    嬉しい…!!嬉しすぎる!!

  8. 8

    ついに話題入り…!!
    ありがとうございます!
    大大大感謝です〜♪♪

コツ・ポイント

野菜は、レンチンキャベツじゃなくてもモヤシなどでもOKです!
歯ごたえプラスされていい仕事しますよ♪

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ひな茶
ひな茶 @cook_40105732
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料理修行中のズボラ主婦です!手抜き大好き!楽して美味しく食べたい!!おもてなしで好評なものをレシピに書き起こしていきます!わかりにくい事がございましたらお気軽にどうぞ!よろしくお願いします!
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