おかずに◎にんじんとたらこのバター炒め
まろくっく☆彡 @cook_40277707
手軽に作れるのでちょっとおかずをプラスしたいときにピッタリ。お弁当のおかずとしてもgood！
このレシピの生い立ち
学生時代、お弁当に必ずと言ってもいい程入っていたおかずです。ごはんも進むし彩も鮮やかで大好きなおかずです(｡•ㅅ•｡)♡
おかずに◎にんじんとたらこのバター炒め
手軽に作れるのでちょっとおかずをプラスしたいときにピッタリ。お弁当のおかずとしてもgood！
このレシピの生い立ち
学生時代、お弁当に必ずと言ってもいい程入っていたおかずです。ごはんも進むし彩も鮮やかで大好きなおかずです(｡•ㅅ•｡)♡
作り方
- 1
にんじんの皮をむき、スライサーで薄くスライスしたあと、２～３ミリの千切りにします。
- 2
フライパンにバターとにんじんを入れて、しんなりするまで炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、たらこをほぐして入れてさらに炒めます。
- 4
たらこに火が通り、全体に絡まったらできあがり。お好みで黒コショウやパセリをかけても◎
コツ・ポイント
なるべく薄く切ることで食感が良くなり、ふわっとボリュームも出ます。たらこの塩加減で適宜塩を足しても◎
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