市販のルウで！ 簡単キーマカレー☆
Farwell @cook_40088698
煮込む必要がない時短料理。黄色いごはんと合わせるとテンション上がります(^O^)／
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れられるカレーがほしくて作ってみたら、大成功。 以来、我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
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野菜はすべてみじん切りにしておきます。
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- 2
サラダ油を熱し、玉ねぎと人参を炒めます。
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- 3
玉ねぎが半透明になってきたら、ピーマンを加えます。
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- 4
挽肉を加え、パラパラになるまで炒めます。
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- 5
出てきた余分な脂を捨てます。（これ、肉汁ではなく、余分な脂です‼）
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- 6
水とローリエを加えて煮ます。にんじんがやわらかくなればOK。
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- 7
火を止めてルウを入れ、とかしてからもう一度火にかけ、全体にとろみがついたら完成。
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- 8
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コツ・ポイント
野菜のみじん切りのサイズはお好みで。ピーマンはなくても大丈夫ですが、あるとぐっと味に深みが増します。
普通のカレーよりも辛さがおさえられるので、いつも使っているルウより少しから目のものを選ぶとちょうどよくなります。
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