ほくほくのさつまいもと、もっちりの生地がおいしい、ツヤツヤの鬼まんじゅう
名古屋の和菓子屋さんにはたいていありました
このレシピの生い立ち
引越をして初めて愛知を離れた時に、鬼まんじゅうが食べたくなって、あちこち探したんですがどこにもなくて、これが名古屋（東海地方）独特のお菓子だと知って驚きました。
それで、手作りすることにしました。