Tortilla de setas cultivadas a las finas hierbas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Una tortilla de setas cultivadas a las finas hierbas muy sencilla de elaborar y con mucho sabor.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 400 grsetas cultivadas congeladas
  2. 3 o 4Huevos
  3. Aceite de oliva
  4. Sal y toque de pimientas
  5. 1cucharadita de finas hierbas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sartén saltear las setas con un poco de aceite. Cuando estén tiernas, tardan siete o ocho minutos en estar hechas, salpimentar al gusto y agregar la cucharadita de finas hierbas.

  2. 2

    Batir los huevos con una pizca de sal y mezclar con las setas.

  3. 3

    Untar con un poco de aceite una sartén anti-adherente, una vez esté caliente, verter las setas con el huevo.

  4. 4

    Cuajar la tortilla al gusto por ambos lados. Servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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