Tortilla de setas con guisantes y ajos tiernos

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena

Esta tortilla queda muy sabrosa y esponjosa y con el saborcito de las setas y los ajos tiernos mejor que mejor.

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Ingredientes

25 mnts
4 o 6 raciones
  1. 1 bandejasetas
  2. 1 manojoajos tiernos
  3. 1/2cebolla tierna
  4. 80 grsguisantes
  5. 3huevos
  6. Sal
  7. pimienta
  8. 1 cucharaditacafé levadura
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

25 mnts
  1. 1

    Troceamos las setas y salpimentamos, pelamos los ajos tiernos lavamos y cortamos a lo largo.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite pochamos las tiras de ajos tiernos y antes de que doren(se hacen enseguida) añadimos las setas dejamos unos minutos y añadimos los guisantes un poco de pimienta y sal.

  3. 3

    Mientras tanto batimos los huevos con la levadura le añadimos todo el preparado y cuajamos la tortilla(bajad el fuego para que se haga poco a poco y no se queme) y listo, a comer!!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena
Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja
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