☆パパッと簡単漬物☆手抜き胡瓜辛子漬け☆
DFLalatina @cook_40249712
パリパリ、いつまでもパリパリです。
私は毎年、夏の朝採り胡瓜で漬けてます。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。
☆パパッと簡単漬物☆手抜き胡瓜辛子漬け☆
パリパリ、いつまでもパリパリです。
私は毎年、夏の朝採り胡瓜で漬けてます。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。
作り方
- 1
胡瓜は洗って水気を切っておきます。
- 2
二重にした厚手のナイロン袋に★を入れます。私は直接ナイロン袋に計りながら次々と★を入れていっちゃいます。
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- 3
②のナイロン袋に胡瓜をいれます。
-
- 4
空気を抜きながらゴムでしっかり閉じます。
-
- 5
逆さにしたり軽く振ったりして★が胡瓜にまわるようにします。
- 6
作った日付けを書いて冷蔵庫に入れます。
-
- 7
10日〜２週間で食べ頃に♡
胡瓜によって若干の差がありますので
お好みの漬かり具合でどうぞ -
コツ・ポイント
何もありません。
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