美味しいタレとタルタルで食べるチキン南蛮
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
タルタルソースで食べる美味しいチキン南蛮です！
#チキン南蛮#美味しい鶏肉料理#タルタルソース#タルタルチキン
このレシピの生い立ち
鶏肉を美味しく食べたくて、宮崎名物のチキン南蛮を作りました。
美味しいタレとタルタルで食べるチキン南蛮
タルタルソースで食べる美味しいチキン南蛮です！
#チキン南蛮#美味しい鶏肉料理#タルタルソース#タルタルチキン
このレシピの生い立ち
鶏肉を美味しく食べたくて、宮崎名物のチキン南蛮を作りました。
作り方
- 1
タルタルソースを作る。（レシピID20266566）
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- 2
鶏肉は、皮と脂身を取り、そぎ切りにする。1枚を８つくらいに切り分ける。
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- 3
ビニール袋に、鶏肉、塩、こしょう、小麦粉、割りほぐした卵を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 4
タレを合わせ、一度、沸騰させる。
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- 5
鶏肉を165度で5分揚げる。
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- 6
つけダレを温め、揚げたての鶏肉を絡める。
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- 7
タルタルソースをかけて完成！お好みの野菜とお召し上がり下さい。
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- 8
ぽんぽこりんちゃん、大量のお肉✨飯テロです〜。タルタルまでありがとね。主人が3時半に帰って来て、我が家はもう寝るばかり。
コツ・ポイント
アツアツに揚げた鶏肉をアツアツのタレに絡めます。すごく美味しいです。タルタルは、チキン南蛮の他、白身魚や海老フライ、サラダにも使えます。娘が苦手なので、皮と脂身を取り除きましたが、付いていても、ジューシーで美味しいと思います。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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