梅コンソメスープ
真夜中キッチン @cook_40257517
レンコンのおかげで食べごたえ＋満足感あり。
食欲が落ちたなと思う夏にもつくります。
このレシピの生い立ち
コンソメスープに梅干しを入れたら美味しかったので！友人宅にごはんを作りに行った時に反応ががよかったので、覚えがき。
梅コンソメスープ
レンコンのおかげで食べごたえ＋満足感あり。
食欲が落ちたなと思う夏にもつくります。
このレシピの生い立ち
コンソメスープに梅干しを入れたら美味しかったので！友人宅にごはんを作りに行った時に反応ががよかったので、覚えがき。
作り方
- 1
ネギは６cmぐらいの長さに切って、豚肉は食べやすい大きさに。
フライパンで焼き目をつける。 - 2
鍋にスープ椀４杯分の水を沸かす。
レンコンは2cm幅、人参は1cmの半月切りにして鍋に投入。 - 3
レンコンと人参に火が通ったら
焼いたネギと豚肉、コンソメ、ちぎった梅干しを入れる。
※梅干しは種ごと - 4
梅干しの種を避けて器によそえば、できあがり
コツ・ポイント
美味しい梅干しを使わないと、きっとおそらく、悲惨な味になると思いマス。
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