作り方
- 1
鶏胸肉を一口大にそぎ切りし、酒・醤油をもみ込み10分程置く。
- 2
その間に、白菜としめじを食べやすい大きさに切る。
大根はすりおろす（※重要※水はしぼらないでおく！） - 3
１に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油を引いて、焼く
- 4
３にうっすら色がついてきたら、白菜・しめじを投入！
- 5
野菜がしんなりして来たら、大根と麺つゆを投入。汁気が足りない場合は水を足す。
- 6
一煮立ちしたら出来上がり！
コツ・ポイント
必ず大根おろしは水を絞らずにそのまま入れてください。栄養たっぷりです！
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