作り方
- 1
卵黄と砂糖をいれて混ぜます。写真は2倍量。
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- 2
片栗粉をいれてサクサクまぜます。そして、牛乳も。ぽろぽろでもOK！
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- 3
手でぎゅ！ってしながらまとめます。
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- 4
少し取って混ぜてもぼろぼろになったりせず、まとまればOK！
まとまらなければ牛乳を足してください！ -
- 5
こうなるようでは少し牛乳が足りません！
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- 6
そして、まるめて天板にならべます。
160度に予熱したオーブンに入れ、18分焼きます！ -
コツ・ポイント
卵の大きさで変わるので牛乳の量は調節してください。
水分が多すぎると途中でだれてきて平べったくなります。
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