パパの愛するミルクプリン。

komokuu
komokuu @cook_40070571

生クリームのあまり具合で濃厚orさっぱりミルクプリンに♪お手軽簡単ミルクプリンです^ ^
このレシピの生い立ち
余った生クリームの消費に簡単お手軽オヤツを作りたくて。

パパの愛するミルクプリン。

生クリームのあまり具合で濃厚orさっぱりミルクプリンに♪お手軽簡単ミルクプリンです^ ^
このレシピの生い立ち
余った生クリームの消費に簡単お手軽オヤツを作りたくて。

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材料

ココット4つ分。
  1. 生クリーム 今回は60gでした。
  2. 牛乳 生クリームと合わせて300gに。
  3. 砂糖 30g
  4. 粉ゼラチン 3g
  5. 10g
  6. ニラエッセンス 3滴
  7. ブランデー(大人用) 大1

作り方

  1. 1

    ゼラチンをふやかしておく。

  2. 2

    鍋にふやかしたゼラチン以外の材料を入れ沸騰手前まで火にかける。
    火を止めてゼラチンを溶かす。
    バニラエッセンスも加える。

  3. 3

    氷水で冷やすか放置で粗熱を取る。
    お酒を入れる人はココがオススメ♪

  4. 4

    容器に入れ、冷蔵庫で冷やして完成。
    2時間くらいはかかるかな…?

コツ・ポイント

生クリームのあまり具合で牛乳を調整してください。
お酒はアルコール残したくない方は火にかける前に入れて下さいね。
うちは子供用を取り分けてからブランデーを入れます^ ^

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komokuu
komokuu @cook_40070571
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2人の子供。毎日仕事をしてきてくれるパパスの為に。ママンは日々食卓の場を盛り上げるため勉強中です。
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