ホタテのヒモで炊き込みご飯☆

さゆaris
さゆaris @cook_40142846

ヒモだけでもホタテの味で大満足☆
このレシピの生い立ち
適当につくったら美味しかったので覚え書きです

ホタテのヒモで炊き込みご飯☆

ヒモだけでもホタテの味で大満足☆
このレシピの生い立ち
適当につくったら美味しかったので覚え書きです

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材料

米4合分
  1. ホタテヒモ 180〜200g
  2. ニンジン 小1本
  3. アスパラ(他のものでも可) 2本(50〜100g)
  4. お米 4合
  5. 適量
  6. ☆ほんだし 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ホタテのヒモは洗って食べやすい長さに切る。ニンジンは小さめの短冊切り。アスパラは斜めに小口切り。

  2. 2

    お米をといで☆の調味料を入れ、4合の目盛りまで水を入れるて軽くまぜる。

  3. 3

    1の具材をのせて炊飯器で普通に炊く。炊けたら15分くらい蒸らしてかき混ぜる。

コツ・ポイント

生のヒモならしっかり洗ってください!私は冷凍の加熱用のものを使いました☆
アスパラは冷蔵庫にあったので入れてみただけなのでお好みの具材に変えても大丈夫です(*^^*)

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さゆaris
さゆaris @cook_40142846
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結婚10年目、3人の男の子ママ。旦那さんが呑兵衛なのでおつまみ系の料理が得意(笑)もっぱらレシピ見せて頂いている側ですが、時々覚書としてレシピを載せています(ノ´∀`*)
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