色々使える胡桃のロースト★パンや和え物に

こえだ☆りの @cook_40107061
パンやケーキはもちろん、サラダや胡桃和え、胡桃味噌…とおかずにも重宝な胡桃をどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家は電気オーブンなので、パン教室(ガスオーブン)で習ったものより、設定温度を10℃高くしました。
ちなみに、ガスオーブンの場合は大きいままで150℃(余熱あり)で13~15分です。
色々使える胡桃のロースト★パンや和え物に
パンやケーキはもちろん、サラダや胡桃和え、胡桃味噌…とおかずにも重宝な胡桃をどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家は電気オーブンなので、パン教室(ガスオーブン)で習ったものより、設定温度を10℃高くしました。
ちなみに、ガスオーブンの場合は大きいままで150℃(余熱あり)で13~15分です。
作り方
- 1
オーブン皿にわら半紙を敷き、胡桃を並べる
- 2
160℃に温めたオーブン(余熱あり)で、12分~15分、焼いて出来上がり♪
- 3
細かく砕いた胡桃なら12~13分、大きいままなら13~15分くらいです。
コツ・ポイント
焼いている途中で一度取り出して、全体を混ぜると、均一に焼けます。
火傷に注意して下さい。
わら半紙は、オーブンペーパーに比べて胡桃の油を吸収してくれるので、カリッと焼き上がります。
お宅に有れば是非(*^^*)
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