ウインナーとごぼうのきんぴら
ゆみこ1008 @cook_40099999
ウインナーがコク出しになった、ボリュームアップのきんぴらです☆
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらをアレンジしたくて(^^)v
ウインナーとごぼうのきんぴら
ウインナーがコク出しになった、ボリュームアップのきんぴらです☆
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらをアレンジしたくて(^^)v
作り方
- 1
ごぼう、人参はささがきや千切りなどご家庭の切り方に切る。
☆我が家はささがきにしています☆ - 2
ウインナーは縦半分にして、斜め薄切りにする。
- 3
◯を合わせておく。
- 4
フライパンに油をしき、中火でごぼう、人参を炒める。油が全体に回ったらウインナーを加えて炒め合わせる。
- 5
◯を入れて炒め煮にする。
にんじんが好みの固さになり、水分が飛んだら完成♪
コツ・ポイント
我が家はごぼうを水にさらさないので、レシピにも工程を入れてませんが、アクが気になる方はさらしてくださいね☆
お好みでごまや鷹の爪を加えてもおいしいです(^^)v
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＊pikake＊
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20288591
