ウィンナー入りきんぴら牛蒡◎

優雨【ゆぅ】
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021

ウィンナー入りなら子供ウケもバッチリ◎
我が家で1番人気のきんぴら牛蒡です!
このレシピの生い立ち
定番のきんぴら牛蒡にウィンナーをプラスしてみました◎

ウィンナー入りきんぴら牛蒡◎

ウィンナー入りなら子供ウケもバッチリ◎
我が家で1番人気のきんぴら牛蒡です!
このレシピの生い立ち
定番のきんぴら牛蒡にウィンナーをプラスしてみました◎

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材料

小鉢1皿分
  1. 牛蒡 15cmくらい
  2. 人参 適量
  3. ウィンナー 2本
  4. ☆調味料
  5. 醤油 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 味醂 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. 昆布ダシ 少々

作り方

  1. 1

    牛蒡は包丁の背で皮をこそげ取り細切りにしたら水にさらす。
    斜め切りにしてから細切りにすると楽ちん♡

  2. 2

    人参、ウィンナーも細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき水気を切った牛蒡&人参を炒める。油が絡まったらウィンナーを入れて炒める。

  4. 4

    調味料を入れて味付けし、昆布ダシで味を整えたら完成◎

コツ・ポイント

ウィンナーは多めでカリッと焼くとおいしーです(๑´ㅂ`๑)♡

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