白菜大量消費 白菜のベーコン煮

☆ともサラ☆
☆ともサラ☆ @cook_40076839

大量にある白菜もこれでペロリです☆野菜嫌いな子供にいつも足りないと言われてしまう、簡単で体も温まる一品です^ ^
このレシピの生い立ち
冬場は白菜をよく頂くのですが、鍋だけではなかなか消費出来ずだったので相性の良いベーコンと煮てみました。

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ゃゃッキりん梵's cooksnap of when they made 白菜大量消費 白菜のベーコン煮.
hanemakoo's cooksnap of when they made 白菜大量消費 白菜のベーコン煮.
へのへのもへの's cooksnap of when they made 白菜大量消費 白菜のベーコン煮.
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大量にある白菜もこれでペロリです☆野菜嫌いな子供にいつも足りないと言われてしまう、簡単で体も温まる一品です^ ^
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冬場は白菜をよく頂くのですが、鍋だけではなかなか消費出来ずだったので相性の良いベーコンと煮てみました。
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材料

３〜４人分
  1. 白菜 1/2
  2. ベーコン お好みの枚数
  3. 酒 大さじ1強
  4. コンソメ 小さじ1（固形なら1個）
  5. 醤油 小さじ1/2〜1お好みで
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    白菜とベーコンを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    熱した鍋に油を敷き、白菜を入れ軽く炒めた所で酒を入れます

  3. 3

    しんなりしてきたら、ベーコンとコンソメを入れ蓋をします

  4. 4

    しばらく煮込むと白菜の水分が出て、さらに白菜がクタッとしてくるので、醤油を入れます

  5. 5

    ここで、濃いめが好きな方は塩で味の調整をして下さい。コンソメが入ってるので、そのままでも充分味はついてます。

  6. 6

    私はクタクタなのが好きなので結構煮てしまいますが、後はお好きなタイミングで火を止め完成！

  7. 7

    H.26.12.18 話題入りしました(*'ω'*)作って下さった皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

難しいこと何もありません（笑）お家にあるもので手軽に出来ちゃいます♡醤油が濃いかなと思い、11/19醤油の量変更しました。醤油をいれると味が濃くなるので、お好みで調節して下さい(*>ω<*)
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愛知県在住(๑′ᴗ‵๑)3人のママです。皆さま、いつもつくれぽありがとうございます。仕事が忙しい時などには掲載が遅くなったりすることがありますが、ご了承下さいm(_ _)m
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