作り方
- 1
白菜、ベーコン、しめじを食べやすい大きさに切っておく
- 2
鍋にバターを入れ、香りが出てきたら先ほど切った野菜を入れる
- 3
白菜が柔らかくなってきたら、牛乳とコンソメ、塩胡椒、チーズを入れ一煮立ちさせる
- 4
一煮立ちしたら、火を止めて、水で溶いた小麦粉を入れ、再び煮立て完成
コツ・ポイント
チーズ以外に、かぼちゃやさつまいもを入れても甘さが引き立つのでオススメです
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