キャベツと人参の浅漬け風サラダ☆作り置き
のびの @cook_40242658
生野菜より食べやすくて朝ご飯にもいいですよ♫千切りキャベツの代わりに付け合わせ・作り置きに☆(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
今夜は唐揚げだ〜♪♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪♪
サラダ、何にしましょうかね？千切りキャベツでもいいのだけど、明日の朝にも食べられるのがいいなぁ..すぐ、ラクしたがる母さんです^^;
袋に入れて塩もみしたらあっという間に完成です☆
キャベツと人参の浅漬け風サラダ☆作り置き
生野菜より食べやすくて朝ご飯にもいいですよ♫千切りキャベツの代わりに付け合わせ・作り置きに☆(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
今夜は唐揚げだ〜♪♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪♪
サラダ、何にしましょうかね？千切りキャベツでもいいのだけど、明日の朝にも食べられるのがいいなぁ..すぐ、ラクしたがる母さんです^^;
袋に入れて塩もみしたらあっという間に完成です☆
作り方
- 1
キャベツ・人参を千切りにして、ポリ袋に入れます。
大葉は刻んでおきます。 -
- 2
塩を入れて、塩が行き渡るようにシャカシャカふり、軽くもみます。
空気を抜いて結び、10分ほど置きます。 -
- 3
キッチンバサミで袋の角をチョンと少し切って、そこから、ギューーっと水分を絞ります。下にザルを置くと、こぼれても安心です♪
-
- 4
水分を絞ったら、ボールに入れ、※の調味料と、刻んだ大葉を入れてよく混ぜ合わせたら完成です☆
-
コツ・ポイント
袋のまま絞りづらい時はザルなどにあけて、手でギュッとしぼってください(^^)
キャベツ・人参の大きさもそれぞれなので、味はお好みで白だしで調整してください♪
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