皮付きのまま新じゃがの激ウマ炒め♡

きらきら☆★
きらきら☆★ @cook_40051640

皮付きのまま新じゃがを簡単に美味しく食べれます♡
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがで手間のかからない一品を考案しました。子供たちも皮付きのままパクパク食べてくれます♡

皮付きのまま新じゃがの激ウマ炒め♡

皮付きのまま新じゃがを簡単に美味しく食べれます♡
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがで手間のかからない一品を考案しました。子供たちも皮付きのままパクパク食べてくれます♡

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材料

4~5人分
  1.  新じゃがいも 25~30個(小さめ)
  2.  オリーブオイル 大さじ3
  3. ◆ 塩 少々
  4. ◆ バター 大さじ1
  5. ◆ 醤油 大さじ1
  6. ◆ すりおろしにんにく 小さじ1
  7. ◇ パセリ or バジル(粉末) 適量

作り方

  1. 1

    小さめの新じゃがの回りの土を洗い落とします。
    水切りをします。

  2. 2

    耐熱皿に移して電子レンジ600Wで10分加熱します。
    その後、電子レンジの中で30分程放置します。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いて温めます。
    新じゃがいもを炒めます。

  4. 4

    ◆の調味料を加えてフライパンの上でころがしながら焼き色が付くまで炒めます。

  5. 5

    器に盛り付けて◇をトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

・電子レンジで加熱することで茹でる時間を短縮できます!
・30分程放置することで中が柔らかくホクホクになります♡

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ご訪問、ありがとうございます(♡^-^♡)17歳*15歳*7歳の二男一女のママです。インテリア◇珈琲◇スイーツ大好きです♫お菓子作りは苦手で勉強中です。ズボラな料理ですが参考にしていただけると有りがたいです。随時、レシピを見直しています。宜しくお願いいたします。
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