ミディトマトのペペロンチーノパスタ
作るの食べるの大好き @cook_40260819
早くて簡単なのに変なお店行くより美味しいです！
冷蔵庫の余り物で出来ました。
このレシピの生い立ち
レンジでパスタを茹でている時間が大体14〜5分あるので、その間に材料を下ごしらえすればスピードメニュー？と思って適当に作ったら美味しかったので。
ミディトマトのペペロンチーノパスタ
早くて簡単なのに変なお店行くより美味しいです！
冷蔵庫の余り物で出来ました。
このレシピの生い立ち
レンジでパスタを茹でている時間が大体14〜5分あるので、その間に材料を下ごしらえすればスピードメニュー？と思って適当に作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
アルデンテより少し固めにパスタを茹でる
(私はいつもレンジで茹でます) - 2
材料を下ごしらえ
トマトはくし切り(皮の食感が苦手な方は湯むき)
ほうれん草は4〜5センチ幅に
ベーコンは１センチ幅に - 3
ニンニクは芯を除き、スライスに。
鷹の爪も輪切り。 - 4
パスタが茹で上がる頃を見計らって、いざ！
ここから忙しいですw
少し多めのオリーブオイルにニンニクを入れ香りを出します。 - 5
④へ、ベーコンを入れます。
色が変わったらトマトを投入。
火が通ったら、塩を少し入れて馴染ませます。 - 6
茹で上がったパスタと、茹で汁を少し加え、ほうれん草を入れます。ここで、また塩、胡椒で味を整えます。
- 7
最後に、チーズを加え、少しトロッとしたらお皿に移して完成！
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