はちみつレモン梅シロップ

*のこのっこ*
*のこのっこ* @cook_40225473

いつもの梅シロップにちょっとプラスするだけで、更に爽やかな飲み口になります♡炭酸割り、水割り、牛乳割りが美味しいです。
このレシピの生い立ち
はちみつレモンと、梅シロップを合わせてみました。いつもの梅シロップとちょっと違う、爽やかな飲み口になります♡

はちみつレモン梅シロップ

いつもの梅シロップにちょっとプラスするだけで、更に爽やかな飲み口になります♡炭酸割り、水割り、牛乳割りが美味しいです。
このレシピの生い立ち
はちみつレモンと、梅シロップを合わせてみました。いつもの梅シロップとちょっと違う、爽やかな飲み口になります♡

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材料

2Lの保存瓶
  1. 青梅 1キロ(900g)
  2. 氷砂糖 1キロ(900g)
  3. 瓶や梅の大きさの関係で入りきらない場合は、( )の分量で。
  4. レモン 3個
  5. リンゴ 200cc
  6. はちみつ 大さじ3

作り方

  1. 1

    青梅は固く絞ったふきんで優しくふき、ヘタを竹串でとる。保存瓶は熱湯消毒して乾かしておく。

  2. 2

    レモンは皮をむいて輪切りにし、種をとる。

  3. 3

    青梅、氷砂糖、レモンの順に瓶に入れ、リンゴ酢とはちみつを入れる。

  4. 4

    1日1回、瓶をひっくり返して材料をなじませる。梅がしわしわになる2週間後くらいから飲み頃です。

コツ・ポイント

材料を入れるだけで簡単です。瓶の熱湯消毒とよく乾かすことだけ気をつけましょう♡

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