離乳食にも、おつまみにも！れんこんもち☆
ぴよんぬ1980 @cook_40068222
れんこんはすりおろして熱するとモッチモチに！我が家の野菜嫌いの子どもたちも、これなら気づかずおかわりも(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
実家のレシピをもとにした、覚書。離乳食後期〜完了食にもぴったり！後期頃ならしらすやお野菜は小さく刻んで下さいね。しらすがカリカリになり、思いのほかお口を攻撃！みじん切りやすりおろした野菜を入れてもいいですね♩
離乳食にも、おつまみにも！れんこんもち☆
れんこんはすりおろして熱するとモッチモチに！我が家の野菜嫌いの子どもたちも、これなら気づかずおかわりも(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
実家のレシピをもとにした、覚書。離乳食後期〜完了食にもぴったり！後期頃ならしらすやお野菜は小さく刻んで下さいね。しらすがカリカリになり、思いのほかお口を攻撃！みじん切りやすりおろした野菜を入れてもいいですね♩
作り方
- 1
れんこんは、おろし金ですりおろす。最後残った部分も刻んで入れる。
-
- 2
残りの材料を入れてよく混ぜます！
- 3
フライパンに油を熱する。
スプーン2本を使って、2〜3センチくらいの大きさにして焼く。
少しスプーンの背で押さえて薄く！ -
- 4
周りが透明になってきたら、ひっくり返して裏面にも焼き目がつくまで焼く。(一部焼き目が付きすぎました汗)
-
- 5
できあがり！
おつまみの場合は、味を見て粗塩など振ってください。
コツ・ポイント
コツはとくになし！おろし金は目が細かい方がよりモチモチに。
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ガボちゃん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20319701
