焼きりんごプリン
あみこぺ @cook_40050974
焼きリンゴを器にプリンをつくりました♪
冬の季節しか味わえない、簡単レシピです。
お子さんとも一緒に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
焼きリンゴにプリンを入れたら美味しそうだなぁと思いつくりました。
焼きりんごプリン
焼きリンゴを器にプリンをつくりました♪
冬の季節しか味わえない、簡単レシピです。
お子さんとも一緒に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
焼きリンゴにプリンを入れたら美味しそうだなぁと思いつくりました。
作り方
- 1
りんごをよく洗い、芯をくり抜く。
底を抜かないように、包丁で頭をくり抜いてからスプーンでほじくると楽だと思います。 - 2
全卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせ、くり抜いたりんごに8分目まで入れる。
お好みでブランデーやシナモンを入れると香りも◎ - 3
170度に温めたオーブンで30分焼く。
途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。 - 4
鍋に砂糖と水を入れて中火で煮詰めます。
ちょうどいい色になったらお湯を入れ、それ以上火が通らないようにします。 - 5
焼きリンゴにカラメルをかけて召し上がれ♪
熱々も冷やしても美味しいです。
夏はアイスを添えるのもいいですよ＊
コツ・ポイント
芯の部分だけだとプリンが少ないので、お好みで大きくくり抜いてもいいと思います♪
果肉は是非プリンに混ぜて^ ^
カラメルにお湯を入れる時に勢いよくはねるので火傷に注意してください。
カラメルが面倒なときは蜂蜜や粉砂糖をふるのもいいですよ＊
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にちよーちゃん❀ -
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