焼きりんご椿

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

クックパッドニュースに取り上げていただいたレシピです。
蒸し焼きした薄切りりんごで♪
油不使用。とても簡単です^ ^ 器は平なものではなく、小鉢やお椀のように丸いものが成型しやすいです。

焼きりんご椿

クックパッドニュースに取り上げていただいたレシピです。
蒸し焼きした薄切りりんごで♪
油不使用。とても簡単です^ ^ 器は平なものではなく、小鉢やお椀のように丸いものが成型しやすいです。

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材料

1人分
  1. りんご 1/6個
  2. ゆずの皮 少々
  3. 大さじ2、3

作り方

  1. 1

    りんごは放射状に薄いくし切りにする。枚数は6〜8枚。皮のところで5㎜位。
    フライパンに水をはり、蒸し焼きにする。

  2. 2

    柔らかくなったら、大きいものから順番に外側から器に重ねていく。

  3. 3

    千切りにした柚皮を中心に入れて出来上がり♡
    シナモンなどをかけても。

  4. 4

    枚数が少なくても上品です^ ^

  5. 5

    ビーツなどで色付けすると薔薇になります。レシピID24377928

コツ・ポイント

こちらのレシピは、薬菜食カウンセリングのクライアント様にレメディーフードとして考案したレシピです。りんご、ゆずとお体の相性が良かったためお作りしました。薬菜食カウンセリングについては、ブログ「妖精のお手当て」にて^ ^

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野草料理がメインの中、130万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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