ごまドレで食べる!夏野菜グリルそうめん

ごま福堂
ごま福堂 @cook_40278789

この時期冷蔵庫にある野菜とそうめんを使った楽ちんレシピ。栄養満点で喜ばれます!
夏野菜をグリルすることで甘みも増します!
このレシピの生い立ち
そうめんのつけダレとして、ごまドレを使うレシピを考えていました。今回はつけダレではなく上からかけています。夏野菜をグリルすることでヘルシーアンドボリュームUPです。

ごまドレで食べる!夏野菜グリルそうめん

この時期冷蔵庫にある野菜とそうめんを使った楽ちんレシピ。栄養満点で喜ばれます!
夏野菜をグリルすることで甘みも増します!
このレシピの生い立ち
そうめんのつけダレとして、ごまドレを使うレシピを考えていました。今回はつけダレではなく上からかけています。夏野菜をグリルすることでヘルシーアンドボリュームUPです。

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材料

一人分
  1. そうめん 一束
  2. ズッキーニ 適量
  3. 玉ねぎ(小) 適量
  4. 茄子 適量
  5. パプリカ(赤黄) 適量
  6. かぼちゃ 適量
  7. レタス 適量
  8. ごまドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    夏野菜を適当な大きさにカットします。ズッキーニ、玉ねぎ、カボチャ等。
    魚焼きグリルをつかって、夏野菜をグリルします!

  2. 2

    そうめんを茹でて盛り付けます。巻くように盛り付けると、食べやすくておしゃれです。
    時間がたって麺同士がくっついても大丈夫

  3. 3

    夏野菜をいっしょに盛り付けて完成。

    こだわりの国産ごまドレッシングにつけて召し上がれ

コツ・ポイント

そうめんを巻いて盛り付けます。
くっついても食べやすいから、作っておけます。もし、くっつかないようにするためにはオリーブオイルをからませてもok

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