材料のにんにくすりおろし〜ナンプラーまでを混ぜておく。

手羽元は、食べやすく包丁を入れ、塩コショウをし、片栗粉を薄くつけておく。

フライパンに油をひき
手羽元をこんがり焼く。
薄切りの玉ねぎも炒める。

フライパンの余分な油をふきとり、1で、混ぜ合わせた調味料を加え、肉に絡める。

お皿に盛り付けて、小ネギをトッピング！