照り焼きチキン丼〜たまごサラダのせ〜
ぶーさんの嫁 @cook_40226669
甘辛いタレと卵サラダが相性バッチリ☆
サンドイッチの具としても◎
このレシピの生い立ち
旦那さんがコンビニのサンドイッチの照り焼きチキンたまごが好きでそれをごはんにしようと思いました!!
コンビニのは添加物たっぷりなので
やっぱり手作りに限ります!!!
※写真のお箸の向きが逆なのはスルーで｡笑
照り焼きチキン丼〜たまごサラダのせ〜
甘辛いタレと卵サラダが相性バッチリ☆
サンドイッチの具としても◎
このレシピの生い立ち
旦那さんがコンビニのサンドイッチの照り焼きチキンたまごが好きでそれをごはんにしようと思いました!!
コンビニのは添加物たっぷりなので
やっぱり手作りに限ります!!!
※写真のお箸の向きが逆なのはスルーで｡笑
作り方
- 1
ゆでたまごを作る。
- 2
その間にムネ肉をフォークで刺し､食べやすいサイズに切り､酒をふり塩コショウして揉み込んで一旦放置｡
- 3
タレを合わせておく。
- 4
レタスは食べやすいサイズ
キャベツは千切りにし洗ってザルにあげとく｡ - 5
ゆでたまごができたら
たまごサラダを作る
マヨ､塩コショウで味をつける｡ - 6
ムネ肉に片栗粉をつけフライパンで焼く。
片面に焼き色がついたら裏返し蓋をして蒸し焼きにしてお肉に火を通す｡ - 7
中まで火が通ったら余分な油を拭き取り★を入れる
煮詰める感じでお肉に絡める｡ -
- 8
ご飯を盛り､レタス→キャベツ→お肉→卵サラダの順にのせる｡
タレを全体にかけて
最後に小ねぎやパセリを散らせばできあがり -
- 9
検索トップ10入り♡
コツ・ポイント
味を見ながら好みの味にしていくことですね♡
カロリー気にしない方はこの上にマヨネーズをかけてもおいしいです!!
マヨラーなので｡笑
子供が大好きな味♡
※卵サラダに少量みそを入れるとコクがでます♪
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