簡単おつまみ!枝豆&チーズの餃子の皮包み

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

ビールのおつまみに最高!一口サイズなので食べやすいですよ。油で揚げてもいいけど、フライパンで焼くほうが楽ですよ
このレシピの生い立ち
家に余っていた餃子の皮とこれから旬の枝豆を使って、失敗がない簡単おつまみを作ってみました。ビールがすすみます!

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このレシピの生い立ち
家に余っていた餃子の皮とこれから旬の枝豆を使って、失敗がない簡単おつまみを作ってみました。ビールがすすみます!

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材料

3人分
  1. 枝豆 60個
  2. 餃子の皮 30枚
  3. とろけるチーズ 山盛り大さじ5杯ほど
  4. 少々

作り方

  1. 1

    枝豆を房からはずす。

  2. 2

    餃子の皮に枝豆2粒ととろけるチーズ一掴みを入れ包む

  3. 3

    フライパンに油をしき、焼く。表裏とも焼き色が付いたらお皿に乗せ、塩を振って出来上がり。

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

チーズの塩気があるのでお子さんが食べるときはこれで十分かも。ただお酒のおつまみには少し塩気が足りないので、塩を振ってあげると美味しく食べられます。塩加減変えるだけで家族全員で楽しめますよ

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
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【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩‍🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた!と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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