魚肉ソーセージとピーマンの炒飯
じゃがぴーりこぴん @cook_40272964
卵を先にご飯と混ぜてるので、パラパラした炒飯になりました♫
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量にあったので作ってみました
魚肉ソーセージとピーマンの炒飯
卵を先にご飯と混ぜてるので、パラパラした炒飯になりました♫
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量にあったので作ってみました
作り方
- 1
千切りにしたピーマンと細かく切った魚肉ソーセージを、フライパンに用意します。
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- 2
フライパンに油をひき、水気がなくなるまで軽く炒めます。
-
- 3
ご飯に溶いた生卵を先に混ぜておき、しっかり混ざったらフライパンに投入し、ご飯と具材を混ぜていきます。
- 4
塩コショウや鶏ガラスープの素で味付けをして、お皿に盛り付けたら完成です♫
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コツ・ポイント
先に入れた具材を炒めすぎると、ご飯入れてから焦げてくるので、軽く炒めてます。
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ぱくみな -
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