砂肝 簡単 下処理 30秒！
ちゅ〜ん @cook_40178395
いつもつくれぽありがとうございます！
滑りやすいので滑り止めのビニール手袋かキッチンペーパーを使うとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
包丁だと肉がいっぱい付いて勿体無いし下ごしらえの時間が凄くかかるからどうにかしたい思ったので
砂肝 簡単 下処理 30秒！
いつもつくれぽありがとうございます！
滑りやすいので滑り止めのビニール手袋かキッチンペーパーを使うとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
包丁だと肉がいっぱい付いて勿体無いし下ごしらえの時間が凄くかかるからどうにかしたい思ったので
作り方
- 1
砂肝を二つに切ります。
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- 2
銀色のとこがあります。
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- 3
そこに爪楊枝をぶっさします。
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- 4
爪楊枝を上向きにして皮を破ります。
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- 5
べろ〜んと皮をめくります。
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- 6
難しい場合はクッキングシートを使って破るか、包丁で切ります。
これで完成です！
-
- 7
な、なんと…！
皆様のおかげでこんなに人気になれて嬉しいです(*^◯^*) -
コツ・ポイント
銀色の0.1ミリ位上に爪楊枝を刺すと綺麗にできます。
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