油、バターをひいてローズマリーを熱して顔を出します。そこにサーモン、ホタルイカ、エノキを入れて火を通します。

火を通した具材をボールに開けて混ぜます。そっとして粗熱をとります。

レタスを細かく切って水にさらします。
その後を水気をよく切りましょう。

ボールにレタスを入れてお好きなドレッシングを入れて混ぜます。最後にお好みでブラックペッパーを散らして完成です。