ふわカリッ！高野豆腐とコーンのかき揚げ
☆☆☆よったん☆☆☆ @cook_40249634
ヘルシーな高野豆腐をそば粉の衣で香ばしく揚げました。塩をぱらりと振りかけていただくと、コーンの甘さが引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな高野豆腐でかき揚げを作りたいな、と思いつきました。
公式サイトはこちら（動画も載せています）
↓
https://youkorotei.com/
ふわカリッ！高野豆腐とコーンのかき揚げ
ヘルシーな高野豆腐をそば粉の衣で香ばしく揚げました。塩をぱらりと振りかけていただくと、コーンの甘さが引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな高野豆腐でかき揚げを作りたいな、と思いつきました。
公式サイトはこちら（動画も載せています）
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https://youkorotei.com/
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻してよくしぼる。
-
- 2
高野豆腐をサイコロ状に切る。
-
- 3
ボウルにそば粉、冷水を入れよく混ぜる。
高野豆腐とコーンを加え、混ぜる。 - 4
170度の油で揚げる。
塩をぱらりと振りかけていただく。
コツ・ポイント
衣のゆるさは水の量で調整してください。
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