Pez carpa a la pizza

Luis Waldo Cardozo
Luis Waldo Cardozo @cook_6363585

Es algo sencillo y sabroso.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 1pez carpa
  2. sal
  3. adobo
  4. orégano
  5. c/naceite
  6. c/nvinagre
  7. 1ajo
  8. -----para la salsa:
  9. 1cebolla
  10. 1morrón
  11. c/nsalsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    La carpa debe estar abierta por el lomo, cortamos a ambos lados del espinazo y lo retiramos y queda como en la foto.

  2. 2

    En una taza preparamos el adobo, colocamos sal, adobo, orégano, ajo picadito chiquito, agregamos aceite, vinagre y un poquito de agua caliente y mezclamos y lo aplicamos a la carpa.

  3. 3

    Llevamos la carpa al horno, por un periodo de dos horas más o menos a temperatura baja.

  4. 4

    Por mientras preparamos la salsa, como para una pizza en un sartén, aceite, cebolla, morrón y salsa y cuando la carpa casi esta pronta la sacamos le agregamos la salsa y la horneamos otro ratito y a servir disfruten.

  5. 5

    También pueden hacerla a las brasas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Luis Waldo Cardozo
Luis Waldo Cardozo @cook_6363585

Recetas similares