チーズボール
悠騎菜☆ @cook_40166577
本場のは食べたことないけどサクモチのチーズボールを食べてみたくてオリジナルで作ってみました。
このレシピの生い立ち
チーズボールを食べてる動画を観てたら食べたくなって子供たちも食べたいと騒いでたので。食べたことないし本場かはわからないけど何となくの見た目で作ってみました。
チーズボール
本場のは食べたことないけどサクモチのチーズボールを食べてみたくてオリジナルで作ってみました。
このレシピの生い立ち
チーズボールを食べてる動画を観てたら食べたくなって子供たちも食べたいと騒いでたので。食べたことないし本場かはわからないけど何となくの見た目で作ってみました。
作り方
- 1
ボールにホットケーキミックスと片栗粉を入れて泡立て器で混ぜる。(振るう代わり)(ビニール袋でフリフリでも可)
- 2
ボールに入った1の粉類に溶き卵を入れてゴムベラで混ぜる。
- 3
2に3回に分けて牛乳を入れる。(耳たぶ位の柔らかさになったら牛乳はストップ)ゴムベラで混ぜにくくなったら手でこねる。
- 4
まとまった生地を24当分して1個ずつ手で伸ばしてモッツァレラチーズを入れて包みコロコロ転がす。
- 5
油を170度～180度に温めチーズボールが、きつね色になるまであげる。この時チーズが出ないように見ながら揚げてください。
- 6
熱々を食べると伸びて面白いです♪ケチャップなどお好みのソースを付けて召し上がってください。
- 7
中身のモッツァレラをウインナーをとろけるチーズで包み生地で包んで揚げても美味しい。その時はチーズが溶け出しやすいので注意
- 8
皆様作っていただいてありがとうございます。一人一人に返信出来なくてすみません。これからもよろしくお願いします♪
コツ・ポイント
生地をドロドロさせない。揚げるときチーズが出てこない手前で上げられたら◎揚げたての方が美味しいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20350439
