簡単!きゅうりの漬け物

もも☆なお
もも☆なお @cook_40140972

ごま油と塩こんぶが味をひきたてます。簡単で美味しい漬け物です。
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピです。家にある材料で簡単に作れるので、友人が急に遊びに来た時などに、お酒のおつまみとして出してます。

簡単!きゅうりの漬け物

ごま油と塩こんぶが味をひきたてます。簡単で美味しい漬け物です。
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピです。家にある材料で簡単に作れるので、友人が急に遊びに来た時などに、お酒のおつまみとして出してます。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 塩こんぶ 少々
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切り。

  2. 2

    ビニール袋にきゅうり入れてごま油をひと回り入れる。

  3. 3

    塩、砂糖、酢、塩こんぶを入れて、少し揉み、冷蔵庫で15分ほど寝かせる。

コツ・ポイント

濃いめの味が好みの方は、30分~1時間ほど冷蔵庫で寝かせるとよいです。

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