菜の花と手羽トロのマヨネーズ炒め
♡♡saori♡♡♡ @cook_40200275
春に美味しい菜の花を大好きな手羽トロとマヨネーズで炒めた簡単レシピ♡パクパク食べられて栄養満点です♡
このレシピの生い立ち
苦味のある菜の花を食べやすく♡
菜の花と手羽トロのマヨネーズ炒め
春に美味しい菜の花を大好きな手羽トロとマヨネーズで炒めた簡単レシピ♡パクパク食べられて栄養満点です♡
このレシピの生い立ち
苦味のある菜の花を食べやすく♡
作り方
- 1
①菜の花を軽く水で洗い、一口サイズに切り軽く湯がき、水気をきっておきます。
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- 2
②フライパンにマヨネーズをしき弱火で熱し、ほんのり香りが出てきたら中火にし、手羽トロを投入。塩こしょうを加えます。
-
- 3
手羽トロに火が通ったら菜の花を加、醤油を加え炒めます。
最後に味を調節して出来上がり！ -
コツ・ポイント
お好みで最後に味を調節してください。私はマヨネーズをさらに加えたりしています♡菜の花は湯がきすぎると柔らかくなっちゃうので、軽く湯がくことでシャキシャキ感が楽しめます♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20356002
