Mandonguilles amb sipia
Rosa Gilibert @cook_6808525
Paso a paso
- 1
Comprar tots els ingredients necessaris i fer la mise en place amb tot el que es necessiti durant el procés
- 2
Començem fent el sofregit, primer tallar la ceba a brunoise
- 3
Posar tota la ceba a una paella amb oli on d'espres s'hi afegiran tots els altres ingredients
- 4
Pelar el tomàquet i netejar-lo tot i tallar-lo a quadrets
- 5
Quan la ceba ja estigui daurada afegir el tomàquet ja tallat
- 6
Netejar i tallar la sipia
- 7
Afegir la sipia amb el tomàquet i la ceba
- 8
Començem a fer les mandonguilles, afegim tota la carn, un ou i pa sucat amb llet i quan estigui tot homogeni, fer boles
- 9
Enfarinar les mandonguilles
- 10
Passar per oli les mandonguilles perque no es desmontin quan les afegim amb el sofregit
- 11
Treure totes les mandonguilles i esperar a que el sofregit estigui fet
- 12
Un cop fet el sofregit afegir-hi les mandonguilles
- 13
Afegir-hi aigua i quan porti 20 min de cocció afegir els pèsols
- 14
Fem la picada amb ametlles all i pa torrat
- 15
Afegim la picada amb les mandonguilles
- 16
Quan porti 40 min de cocció, podem retirar i servir a taula
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Gilibert le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2035692
Recetas similares
-
-
-
-
Sèpia amb mandonguilles
Un dia la professora ens va posar un deures bastant entretinguts. Al principi no em feia molta gràcia perquè havies de fer molta feina però quan el vaig acabar, vaig quedar-me molt satisfeta i a sobre, estava boníssim. Espero que el disfruteu igual que ho vaig fer jo!!
Arizona -
Mandonguilles amb calamars i sèpia
Des de @Com2be volem compartir aquesta recepta que fem de segon plat per avis i fills. Després ho prepararem en petites porcions que embassarem al buit.Fem 15 racions de 4 mandonguilles cada una.
-
-
249. Mandonguilles amb bolets de L'àvia
Albóndigas con setas de la abuela. En casa estas albóndigas las hacía mi abuela materna. Son recuerdo gastronómico de siempre. He recuperado la receta tal y como es tradición hacerla. Un plato completo y nutritivo de esos que te hacen entrar en calor y de mojar pan. Con una salsa espectacular al toque de hierbas aroamaticas. Muy recomendadas.
-
"mandonguilles" (albóndigas) para paella
Mi madre siempre las ha hecho para que mi padre las añadiera a las paellas de domingo (si no nos las comiamos antes😂)
-
Mandonguilles de Black Angus
Les mandonguilles de tota la vida, pero aquest cop vaig trobar hamburgueses de vedella Black Angus al supermercat. El resultat, un sabor per a paladars gourmets.
-
Monguetes blanques de la Madrina. amb chorizo
Monguetes de la Madrina muy buenas y gustosas. Con verduras en abundància.
-
Butifarra amb monguetes
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Vimos esta butifarra de payes tan buena en el mercado y no pudimos resistir la tentación de llevárnosla para hacer esta plato tan rico de la gastronomía catalana.
-
Salsitxes amb vi negre, ceba i pastanaga
Es pot acompanyar amb patates, gnochis, mongetes blanques o verdures. Mònica -
-
Sèpia amb patates a l'all negre
És increïble com les patates acaben essent tant o més bones que el tall amb què estan fetes; en aquest cas la sèpia. I amb una picada amb alls negres que li donen un sabor únic i sense repetir després tota la tarda. -
Bruixa amb salsa de pinya i ametlles
Feia molts anys que no cuinava aquest plat. De fet, no recordo ni com se'm va acudir fer-lo. Però després de tornar-lo a provar, no entenc com l'havia tingut tant de temps oblidat. -
Sopa de galets amb "pilotes"
Cuando hace frío lo mejor es un caldito, entra de diez y claro solo el caldo con la pasta, ya es bueno, pero es una faena así solitario, me puse las pilas e hice unas albóndigas o "pilotes", como se llaman en Cataluña y las agregè al caldo, se abrió el cielo cuando las degustè, una pasada la verdad, una cosa sencilla que calentó mi cuerpo por dentro, me quitó el frío y disfruté degustándolas, una pasada.La sopa de galets es un plato tradicional que triunfa en muchas casas catalanas, el resultado, un plato delicioso, perfecto para la Navidad.
-
Panades Mallorquines de Sípia
Es tiempo de Pascua , y uno de los manjares más típicos son las “panades”. Normalmente son de carne de cerdo o de cordero , pero vamos innovando, las que he hecho son de Sepia.
-
Mongetes amb botifarra
Un platazo listo en media hora y sin complicaciones.#delantaldorado
-
Croquetes de txipirons
Des que les vaig probar tenía ganes de fer-les. Unes altres croquetes delicioses amb l'encant afegit del color. -
-
-
-
Pa de pessic amb farina de sègol i taronges senceres
Agafant idees d'aquí i d'allà, vaig pensar aquest pa de pessic saludable amb l'únic caprici de la xocolata, encara que tampoc és imprescindible. La farina d'ametlla fa que sigui més esponjós i la farina de sègol fa el toc rústic i saciant que ajudarà a la teva dieta.
-
-
Gambones en salsa de cava
A mí me gustan de todas formas, a la plancha, al horno, cocidas, en arroz, con fideuá, en salsa.... aunque la economia no está para comerlas todos los días, pero un día especial si.Estas estaban muy ricas !!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2035692
Comentarios