【農家直伝レシピ】プチヴェールチーズ焼き

食べチョク
食べチョク @cook_40156508

チーズと一緒にカリッと♪ケール×芽キャベツから誕生した「プチヴェール」の農家直伝レシピ!
このレシピの生い立ち
今回レシピを教えてくださったのは、産直サイト「食べチョク」でお野菜を販売するベジLIFE!!さん。
プチヴェールは暖かくなると花が咲いてしまうそうで、3月末〜4月上旬が最後の収穫期。日本でも最近人気のケール、食べチョクで購入できます!

【農家直伝レシピ】プチヴェールチーズ焼き

チーズと一緒にカリッと♪ケール×芽キャベツから誕生した「プチヴェール」の農家直伝レシピ!
このレシピの生い立ち
今回レシピを教えてくださったのは、産直サイト「食べチョク」でお野菜を販売するベジLIFE!!さん。
プチヴェールは暖かくなると花が咲いてしまうそうで、3月末〜4月上旬が最後の収穫期。日本でも最近人気のケール、食べチョクで購入できます!

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材料

  1. プチヴェール 6個
  2. ナチュラルチーズ 50g
  3. オリーブオイル 大さじ1.5
  4. 適量

作り方

  1. 1

    プチヴェールとチーズ・オリーブオイルの簡単レシピ!より簡単なマヨあえレシピはこちら→4989627

  2. 2

    プチヴェールの外葉はかいて、中心部はそのまま使用。耐熱皿にプチヴェールの中心部を詰め、周りに外葉を散らす。

  3. 3

    オリーブオイルをかけ、チーズと塩を散らす。

  4. 4

    オーブンでチーズが軽く焦げるまで焼いたら完成。

コツ・ポイント

ケールと芽キャベツの交配種である「プチヴェール」は、ケールの優れた栄養価と芽キャベツの甘くておいしい風味を兼ね備えています!

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