材料

キンカンは洗ってヘタを除いて、縦に浅く切り込みを５～６か所入れます。

鍋に水とキンカンを入れて弱火で５分くらい加熱します。

【３】に砂糖、はちみつを入れて更に５分ほど煮たら火を止めます。