作り方
- 1
ほうれん草は2㎝程の長さに切り、塩とオリーブ油またはサラダ油を加えた熱湯でゆでてザルにとり水気をきる
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- 2
ツナの油をきり、醤油小さじ2、マヨネーズ小さじ2を混ぜ合わせる
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- 3
ココットまたは耐熱容器に①のほうれん草を敷き②のツナを入れ、真ん中を窪ませた所に卵を割り入れます
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- 4
オーブントースターで、卵が半熟状態になるまで焼く。1300wで、7分位。
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- 5
S&B味付け塩コショウをお好みでかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ほうれん草を下茹でするときに油を少し入れることで、栄養を逃がさずビタミンＥの吸収率もアップ！
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その他のレシピ
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