フライパンに油をひき、ミジンにしたニンニクを入れて、香りが出たら手羽元を焼く。

全面に焼き目がついたら、おろし・だし汁・塩レモン・酒を入れて煮る。

塩レモン
レシピID : 19904608

手羽元に火が通ったら麺つゆ・みりん・お酢を入れて味をみる。
しばらく煮立たせて完成。