じゃがいもは洗って水気がついたまま、ラップに包み7〜8分レンジでチン！熱いうちに皮をむいて潰します。ヤケドしないでね〜。

玉ねぎはみじん切りにします。

バターを熱し、ひき肉と玉ねぎを炒めます。玉ねぎが少ししんなりしたら、◎を加えて更に炒めます。

③にめんつゆを加えたら、汁ごと全部潰したじゃがいもに加えます^ ^
ここで溶き卵1/2個も加え、混ぜます。

4等分にして形を整えます^ ^
その後、冷蔵庫でしっかり冷まします！！
※冷まさないと衣がとれちゃいます…

小麦粉(薄くまんべんなく)→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。