かぼちゃ餡♡バターでコク旨♡大好評御礼❀

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607

バター入でコク旨♡レンジか鍋で超簡単にかぼちゃ餡♡パンのフィリングに♡アイスに添えたり♡そのまま食べても美味しいです♡

このレシピの生い立ち
レシピ内で紹介したパンのフィリングにしたくて考案した餡です。つくれぽを頂く中でこの餡へのお褒めの言葉を頂き、レシピ掲載させて頂きました♡^^

かぼちゃ餡♡バターでコク旨♡大好評御礼❀

バター入でコク旨♡レンジか鍋で超簡単にかぼちゃ餡♡パンのフィリングに♡アイスに添えたり♡そのまま食べても美味しいです♡

このレシピの生い立ち
レシピ内で紹介したパンのフィリングにしたくて考案した餡です。つくれぽを頂く中でこの餡へのお褒めの言葉を頂き、レシピ掲載させて頂きました♡^^

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材料

かぼちゃ200gの場合と、150gの場合
  1. かぼちゃ(皮なし、加熱したもの) 200g(150g)
  2. 砂糖 25g(20g)
  3. 牛乳 30ml(25ml)
  4. バター 20g(15g)

作り方

  1. 1

    かぼちゃはあらかじめ、加熱して皮を除いておいて下さい。
    チンしたり蒸したり、加熱方法はお任せです。

  2. 2

    餡をつくります。
    ◉鍋の場合は、
    全ての材料を鍋に入れて、お好みの固さになるまで加熱して下さい^^

  3. 3

    ◉レンジの場合は
    耐熱ボウルに材料を全て入れラップをして
    600Wのレンジで2分半加熱!※かぼちゃは潰さずに入れてOK

  4. 4

    あとは潰して混ぜれば出来上がり✧
    ※餡が緩い時はラップをせずにレンジで1分ずつ加熱して都度混ぜ、お好きな固さに調整を♬

  5. 5

    粒感が気になる方は、裏ごしして下さいね♬^^

  6. 6

    この餡を入れた、かぼちゃちぎりパン❀
    レシピID:20346744

  7. 7

    こちらはかぼちゃの皮の生地で、かぼちゃあんぱん♡♡
    レシピID:20112731

  8. 8

    こちらの餡も宜しくお願いします^^
    『ゆであずきがグンと美味しいバター餡に変身 』
    レシピID:20227038

  9. 9

    『さつまいも餡♡バターでコク旨♡大好評御礼』
    レシピID:20239177

  10. 10

    『栗た〜っぷりの濃厚餡子♡バターでコク旨♡』
    レシピID:20430839

  11. 11

    2014.11.30レシピ分量見直しましたm(_ _)m

  12. 12

    2015.04.10話題入り♡
    作って下さった皆様、有難うございます♡
    リピレポもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩

コツ・ポイント

※ 甘さ控えめなので、お好みでお砂糖をプラスして下さい^^
※加熱したかぼちゃが、水分が多いと緩い餡になります。その際は、かぼちゃ餡が出来上がってから、ラップをせずに1分ずつ加熱して都度混ぜて、固さを調節して下さい^^

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kumi0901
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現在療養中のため、ゆっくりと活動中です。大好きなお菓子・パン・お料理作りを日々楽しんでいます♪レシピ内容は変更する事がございます。どうかご了承くださいm(_ _)m
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