豆腐と☆の調味料を豆腐の原形がなくなるくらいまでよく混ぜ、大葉のみじん切りをいれ軽く混ぜる。

鶏むね肉を焼き、一度とりだす。同じフライパンに油をひきなおし、玉ねぎがしんなりすりまでいためる。

3のフライパンに鶏肉を戻し、大豆と2の豆腐ソースを入れ、中火で2-3分加熱する。

耐熱皿に4を入れ、チーズをかけてトースターで焼く。すでに火が通っているのでチーズに自分の好みの焼き色がついたらOKです。