✿レンコンのとびっこマヨサラダ✿
もりはん @cook_40042299
話題入り大感謝♥プチプチっと食感よいとびっことｼｬｷｼｬｷレンコンのサラダ♬彩りも良いのでお正月のおつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
お正月に残ったれんこんととびっ子であっという間の簡単サラダ♬
✿レンコンのとびっこマヨサラダ✿
話題入り大感謝♥プチプチっと食感よいとびっことｼｬｷｼｬｷレンコンのサラダ♬彩りも良いのでお正月のおつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
お正月に残ったれんこんととびっ子であっという間の簡単サラダ♬
作り方
- 1
レンコンを2～3ミリに薄切りします。
節が大きい時は半月切りに（写真は半月切り） -
- 2
酢水にさらします
-
- 3
沸騰したお湯に1～2分さっと茹でザルにあげ粗熱をとります
-
- 4
ボールにマヨネーズととびっこを和えておきます
-
- 5
ボールの中にレンコンを加え全体をからめたら完成です♡
-
- 6
29.3.24おかげ様で話題入りすることができました♥ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
レンコンの１節は様々大きさがあるので、マヨネーズとびっ子の量を加減してください。
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