孫の為に♡ココアブラマンジェ♡
トコタン @cook_40155489
た～た♪（孫の呼び名）保育園で食べた
ココアブラマンジェと似てますか？(^◇^；)
このレシピの生い立ち
ここ最近、孫から“ばぁば！ココアブラマンジェ作って♪”催促が(^◇^；)
子ども達に普通の(ミルク)ブラマンジェ作らなくなって、もう10年ぐらいかな。
焦りました。でも孫のお願いは聞いてあげたくて作ってみました♡
孫の為に♡ココアブラマンジェ♡
た～た♪（孫の呼び名）保育園で食べた
ココアブラマンジェと似てますか？(^◇^；)
このレシピの生い立ち
ここ最近、孫から“ばぁば！ココアブラマンジェ作って♪”催促が(^◇^；)
子ども達に普通の(ミルク)ブラマンジェ作らなくなって、もう10年ぐらいかな。
焦りました。でも孫のお願いは聞いてあげたくて作ってみました♡
作り方
- 1
あえて孫のママが好きだったコレを選択♡お好みのをどうぞ♪
説明には15ｇに牛乳150ｇと...コレを参考に計算♡ -
- 2
鍋にココア入れます♡
-
- 3
コーンスターチも入れます♡
-
- 4
牛乳も量っておきます♪
-
- 5
③を良く混ぜます。【この時点で牛乳は、まだ加えない】
-
- 6
⑤十分に混ざったのを見計らって牛乳を入れ混ぜながら火にかけます。弱火で！
-
- 7
底が見える度に牛乳を少しずつ加えていきます。混ぜる手は休めないで⇒
-
- 8
そうするとキレイに混ざりフツフツが出てきます♡もったりしたら出来上がり♪
好きな器に入れて冷やして、どうぞ♡ -
コツ・ポイント
とにかく、かき混ぜる手は休めない。
弱火で...が原則。
ココアの旨味やコクを生かすには
ココアの説明に従って牛乳の割合を決めて。
ココア１：コーンスターチ１ですが
ｇに変えると15ｇ：6ｇ...ややこしいので
失敗しない分量を表示♪
似たレシピ
-
-
-
-
ちょっとの量♪簡単レンジ★ブランマンジェ ちょっとの量♪簡単レンジ★ブランマンジェ
レンジ2～3分♪簡単なレシピでこんなに美味しい、お茶碗一杯分のちょこっと食べ切れる量です。なめらかとろ～り（＾＾）
-
ひな祭りに♡いちごの簡単ブランマンジェ♡ ひな祭りに♡いちごの簡単ブランマンジェ♡
少ない材料で簡単に作れるブランマンジェ♪フレッシュいちごをレモンシロップにつけておくとほんのり自然な薄桃色に色づきます♡
-
超簡単☆練乳風味ブラマンジェ☆離乳食にも 超簡単☆練乳風味ブラマンジェ☆離乳食にも
コーンスターチで作る、練乳と牛乳の優しい味の超簡単ブラマンジェ☆お好みで苺ソースをかけてどうぞ☆離乳食にも使えます！
-
-
-
-
梨とココアのブランマンジェ風おからケーキ 梨とココアのブランマンジェ風おからケーキ
洋梨とココア風味のベストコンビ♪卵無し＆水切りヨーグルトでヘルシーに。おからを感じさせないムースみたいな食感♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20365842
