簡単！我が家のサーモンのカルパッチョ
くわのん817 @cook_40285475
おもてなしや、クリスマス、お祝いの時などに簡単でちょっと豪華に見えるカルパッチョです！
このレシピの生い立ち
お店で食べたカルパッチョが美味しくて、似たドレッシングを探して作りました！
簡単！我が家のサーモンのカルパッチョ
おもてなしや、クリスマス、お祝いの時などに簡単でちょっと豪華に見えるカルパッチョです！
このレシピの生い立ち
お店で食べたカルパッチョが美味しくて、似たドレッシングを探して作りました！
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、水菜は５cm位の幅に切り、水にさらす。さらした後は水気をきってお皿に盛る。
- 2
サーモンを薄めにスライスし、野菜の上に並べていく。
- 3
冷蔵庫で冷やしておき、食べる１５～３０分くらい前にドレッシングをたっぷりめにかけて再び冷蔵庫へ。冷えたらできあがり！
- 4
使ってるゆずドレッシングはこれです→
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コツ・ポイント
チョーコーのゆずドレッシングを使うことです！ゆずのさっぱり感がサーモンとよく合います！野菜は、今回キュウリがたくさんあったのでキュウリも入れてますがなくてもいいです。
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