トマトたっぷりスープ
58mama @cook_40054889
ミニトマト+トマトジュース入りのスープです(^^)
このレシピの生い立ち
トマトたっぷりのスープが食べたくて作りました。
大豆も入って栄養満点です(^^)
トマトたっぷりスープ
ミニトマト+トマトジュース入りのスープです(^^)
このレシピの生い立ち
トマトたっぷりのスープが食べたくて作りました。
大豆も入って栄養満点です(^^)
作り方
- 1
キャベツは千切りにしておきます。
ミニトマトはヘタを取ってください。 - 2
小鍋にキャベツ、大豆、ミニトマトと水を入れひと煮立ちさせます。
- 3
そこに、トマトジュースを入れ更に沸騰させます。
しばらくするとアクが出るのですくって取ってください。 - 4
コンソメを入れ味を整えます。
- 5
スープ用の器に盛り、お好みで塩コショウを適量ふったら出来上がりです。
コツ・ポイント
トマトの皮は気になるようなら取ってください。
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