絶品☆具だくさんやみつきそばめし
もりさらら @cook_40063461
夫大好きレシピで、毎週日曜日のお昼はコレ！まさにやみつきですσ(^_^;)
このレシピの生い立ち
ただの焼きそばよりワンランク上のものを♥お野菜たっぷりで栄養もとれて、かつ、市販の残っちゃった粉末ソースを有効活用したいと思って☻
絶品☆具だくさんやみつきそばめし
夫大好きレシピで、毎週日曜日のお昼はコレ！まさにやみつきですσ(^_^;)
このレシピの生い立ち
ただの焼きそばよりワンランク上のものを♥お野菜たっぷりで栄養もとれて、かつ、市販の残っちゃった粉末ソースを有効活用したいと思って☻
作り方
- 1
ニンニク＊玉ねぎ☞みじん切り
茄子＊キャベツ☞小さめ一口大に
もやし＊中華麺☞粗めにザクザク
シメジ☞石づきをとる - 2
豚肉は大きめ一口大に切り軽く塩コショウをふる。ひっついてるお肉は少しばらしておく。
- 3
大きめフライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火をつける
- 4
香りがでてきたら豚肉を投入！色が変わってきたらナス、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、もやしの順にいれ炒めていく
- 5
肉、野菜全体に火がとおったら麺を加え粉末焼きそばソース（例:写真）をいれ大さじ1の水を追加しまぜまぜ炒める
-
- 6
水っぽさがなくなり全体に粉がいきわたったらご飯をいれ、ケチャップ、ウスターソース、オイスターソースを回し入れ混ぜ炒める
- 7
しっかり混ざればできあがり！
- 8
比較的味がしっかりしているのでお好みで卵黄を乗せてもおいしいです！
コツ・ポイント
粉末ソースを固まらないようにふりかけ、水をいれること！と水分をしっかり飛ばすこと☻
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見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/VU4bZ6wfbDg簡単！美味しい！腹持ちよし！！昼飯時にはコレ♪★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20368119
